За да се постигне най-доброто от лошата почва, опазването на водите и планинския терен, терасовото земеделие беше въведено от различни култури по света. Изключително трудоемки за изграждане, терасирането позволява на земята да подкрепя повишената нужда на цивилизацията от култури, добитък и домашни птици. Избягва се ерозия, запазват се дъждовете и отточните води, а иначе неизползваният хълм става обработваем поради терасовото земеделие. Тези терасовидни полета не само осигуряват необходимите стоки за местните хора, но и притежават някои от най-забележителните пейзажи в света.
11. Sa Pa Тераси
Sa Pa е град в северозападната част на Виетнам, недалеч от китайската граница. Полетата с оризова тераса, сред най-популярните туристически атракции във Виетнам, могат да бъдат намерени в долината Muong Hoa между град Sa Pa и планината Fansipan, на фона на гъсти бамбукови гори. Местните хора от планината, Хмонг, Джай, Дао, Тей и Гиай, отглеждат ориз и царевица на тези неолющени тераси, заедно със зеленчуците. Поради климата може да се произвежда само една реколта годишно, което води до изобилно недохранване.
10. Инка Писак
Все още се използват все още непокътнатите терени на Писак, построени от инките. Тези планински тераси се състоят от 16 различни култури. Писак, дума от произхода на кечуа, означава „яребица“. Традицията на инките диктува изграждането на градове под формата на птици и животни, и като такава Писак е оформен като яребица. Терасите на Писак включват военна цитадела, религиозни храмове и индивидуални жилища и изглед към Свещената долина, между планините Salkantay. На тези тераси дори имаше два окачени моста, чиито основи все още могат да се видят.
9. Долината Дуро
Домът на пристанищното вино Долината Дуро се намира в северната част на Португалия, на известно разстояние от град Порто. Хълмовете на долината са покрити с терасови полета с лозя, които се спускат стръмно надолу към бреговете на реките. Пейзажът на долината е грандиозен, като цветовете на земята се променят през цялата година, когато лозите узреят. През есента лозята имат червеникав и златист цвят, а през февруари-март бадемовия цвят придава допълнителен бял розов тон на региона. Както и пристанищното вино, в долината се произвеждат редовни червени и бели вина.
8. Балийски оризови тераси
Архетипичните балийски оризови тераси са повсеместни, а балийската култура зависи от този метод на земеделие в продължение на почти 2000 години. Балийските стъпаловидни оризища бяха издълбани на ръка, с елементарни инструменти и поддържани от следващите поколения.
В централната част на Бали, северно от село Тегалаланг в квартал Убуд, се намира серия от процъфтяващи оризови риби, любима сред туристи и фотографи. Други зелени терасовидни оризови полета могат да бъдат намерени в Саян, Ятилуих, Пупуан и Табанан. В Бали терасовидните оризища се обработват по добре организиран обществен ред, наречен субак. Субакът управлява водоизточниците за напояване по строг график, като разпределя водата.
7. Choquequirao
Друг перуански стъпващ земеделски обект е Choquequirao, което означава Cradle of Gold. Седнал на границата на Куско и Апуримак, този впечатляващ терасовиден обект се намира на 3085 метра надморска височина. Choquequirao съдържа конфигурация на стълбището, съставена от 180 тераси. Построен в съвсем различен стил от Мачу Пикчу, Choquequirao е много по-голям по площ. Човек може само да пътува до Choquequirao пеша или кон, и като такъв, се посещава много по-рядко от Machu Picchu. Без предимство на колелата, пътуването до Choquequirao от Cachora може да отнеме до четири дни!
6. Salinas de Maras
Солниците на Salineras de Maras или Inca са били използвани от векове. Соларни миньори насочват естествената изворна вода, съдържаща високи концентрации на сол, в терасовидните жилища на човека, наброяващи около 3000 души. Тази изворна вода се превръща в солен разтвор чрез изсмукване на сол от самата планина. Когато водата се изпари от слънцето, остават дебели соли. След това солта се нарязва на огромни плочи и се транспортира до пазарите. Както и в някои от азиатските оризища, тези солници се предават от поколение на поколение и се използват от векове. Ако планирате да посетите, посетете късния следобед, когато отразеният залез на слънцето кара солите да изглеждат като златни.
5. Ollantaytambo
По време на империята на инките Олантайтамбо бил царското имение на император Пачакути, който завладял района, построил град и церемониален център. По време на испанското завладяване на Перу той служи като крепост за съпротивата на инките. Долините покрай Олантайтамбо са покрити от обширна селскостопанска тераса, която започва от дъното на долините и се изкачва по околните хълмове. Терасите позволяват земеделие на иначе неизползваем терен. Днес Ollantaytambo е важна туристическа атракция и една от най-често срещаните отправни точки за поход, известен като Inca Trail.
4. Тераси на Longji
Рисовите тераси на Longji или Dragon's Backbone са построени преди повече от 500 години по време на династията Минг. Полетата на терасата се намират в Лонгшенг, на около два часа път с кола от Гуилин. От разстояние, по време на вегетация, тези криволичещи тераси изглеждат като зелени тъкани кабели, разположени над хълмовете, започващи от брега на реката и завършващи близо до планинския връх. Човек може да меандрира през полета и села, поздравявайки и посрещани от коне, прасета, пилета и трудолюбиви местни жители. Тези оризови тераси са отговорът на Longsheng за ограничена обработваема земя и оскъдно водоснабдяване.
3. Тераси на Хани
Рапидните стени на Хани се намират под селата на планината Айлао в Юанянг и се отглеждат повече от 1000 години. Също издълбани на ръка от хората от Хани, тези оризови тераси са превърнали безплоден хълм в буен субтропичен рай. Тези тераси поддържат достатъчно ориз и риба за стотици хиляди хора. Водата се съхранява в горите на хълма и се насочва към терасите за напояване. Оризовите тераси са наводнени от декември до март, като предлагат невероятна гледка към туристите.
2. Banaue Райс Тераси
Разположени в сърцето на планините Кордилерас на Филипините и издигащи се на височина от 1525 метра (5000 фута), са Banaue Rice Terraces. Терасовите полета бяха издълбани на ръка без модерни инструменти от племената Ифугао и произвеждат ориз в продължение на почти 2000 години. Тези тераси са толкова многобройни, стръмни и компактни, че ако се простират от единия до другия край, те ще се завъртят по средата на земното кълбо. Напоследък тези поддържани оризови тераси показват своята възраст, тъй като все повече племена на Ифугао се изселват в градовете.
1. Мачу Пикчу
Един от най-красивите и внушителни древни места в света, Мачу Пикчу е преоткрит през 1911 г. от хавайския историк Хирам Бингъм, след като е бил скрит в продължение на векове над долината Урубамба в Перу. Изгубеният град на инките е невидим отдолу и напълно самостоятелен, заобиколен от селскостопански тераси и напоени с естествени извори.
Тесните тераси на Мачу Пикчу бяха изградени от каменни блокове, с хиляди пътеки и стъпала, свързващи сгради, площади и гробище. Водата е била канализирана чрез акведукти, които са били издълбани в планината, за добитък и за напояване на култури от картофи и царевица. Днес на терасите на Мачу Пикчу няма растящи култури, но въпреки това впечатляващо място.
